酒店厨房设备工程如何设计才能提高出餐效率？1、根据实际需要设计：       按酒店档次与出餐量设置通道和宽度，既要满足...

酒店厨房设备五大系列汇总 酒店厨房设备是指在酒店厨房内所用到的一切与烹调食物或则辅助烹调的有关设备的总称。其中包括了很多种类的产品、机械设备。其中包括了以下几大...

酒店厨房设备安全使用需要掌握哪些要点 目前，随着成套的酒店厨房设备在设计上越来越先进之后，无论是在操作上还是在设计上都是比较有特色的。因此，这在使用过程中实现了...

酒店厨房设备通常包括烹饪加热设备，处理加工类，消毒和清洗加工类器具，食物原料、器具和半成品的常温和低温储存设备， 通常用的厨房的配套设备等，在选购的时候，我们需...

　　酒店厨房设备安全事故的爆发越来越受到酒店等的关注。 保护酒店客人和员工的生命和财富; 始终注重安全生产，把负担压在人身上，按照“谁负责、谁负责;谁使用、谁...

　　酒店厨房设备功用区的区分：主食库，副食、干货库，腌制间，面点、小吃间，凉菜间，蔬菜初加工间，肉类、水产加工间，废物间，切配间，打荷区，烹饪区，蒸煮区，配餐区...