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公司新闻
2022-11-212022-11-21

1.食堂里的灶具不同于普通家庭使用的煤气灶。是由不锈钢、节能炉头等配件制成的大型炊具,适用于人多的地方。常见的设备有:双头双尾灶、大锅灶、低汤灶、泥锅炉、煮面炉...

2022-11-142022-11-14

酒店厨房设备工程如何设计才能提高出餐效率?1、根据实际需要设计:       按酒店档次与出餐量设置通道和宽度,既要满足...

2022-11-072022-11-07

一、厨具的运用  货物采购回来的大概培训操作员-厨师使用商品,关于大型餐饮行业一定有员工手册,但是通常会忽略厨具应用手册,所以说以一个系统的厨房为基础,来一个系...

2022-11-012022-11-01

1、厨房使用的各类炊具应为质检部门检验合格的产品,切忌以便宜为由选用不合格的炊具。同时,这些器具也应严格按照规定操作,以防发生意外。2、厨房的燃气、燃油管道和阀...

2022-10-282022-10-28

  厨房的清洁工作是我们大多数人都比较头痛的地方,因为做饭的原因厨房的垃圾比每个房间的都还要多,也是比较难清洁的地方,面对厨房的油渍清洁,下面厨房设备的小编整理...

2022-08-152022-08-15

在不锈钢厨具中,通常都有很多设备,比如洗碗机、烤箱、蒸箱等等,因为每天都在使用,所以需要进行日常维护。那么对于厨具设备保养,大家有什么妙招吗?下面先来看看不锈钢...